「鉄フライパンにゴキブリが集まるという話は本当でしょうか？」
「鉄フライパンのお手入れで油を使う方法に問題はあるのでしょうか？」
「鉄フライパンを使う際、ゴキブリ対策はどうすればいいですか？」
料理を愛する多くの人々が使用する鉄フライパンは、通常、洗剤を使用せず油でコーティングして保管します。しかし、この方法がゴキブリを惹きつけるという都市伝説があります。考えただけでも不快ですね。
本記事では、鉄フライパンにゴキブリが集まる理由と、それを防ぐための具体的な方法をご紹介します。鉄フライパンを普段から使う方々にとって有益な情報ですので、ぜひお読みください。
鉄フライパンがゴキブリを惹きつける理由
一般的な手入れ方法が問題を引き起こす
鉄フライパンのお手入れ方法として推奨されている手順が、実はゴキブリを引き寄せる原因になっていることがあります。
「なぜ推奨されている手入れ方法が問題なのか？」と疑問に思われるかもしれませんが、その理由について詳しく解説します。
鉄フライパンの基本的なお手入れ方法は以下の通りです。
・使用後は洗剤を使わず、スポンジやタワシだけで水洗いする。
・その後、薄く油を塗ってから保管する。
これが鉄フライパンの手入れの基本ルールです。油を塗ることで、フライパンは油膜で保護されます。
この油膜がゴキブリを引き寄せる要因となります。
ゴキブリが好む油
ゴキブリは油を非常に好む生物で、夜間に人がいないキッチンを徘徊して食料を探します。その際、鉄フライパンに塗られた油が魅力的な食料源となります。
実際、ある実験によれば、「サラダ油」はゴキブリにとって非常に魅力的で、人間が好むビールやメープルシロップに次ぐ人気があることが示されています。
さらに、ゴキブリは油の一滴で最大5日間生存する能力があるとされています。
飲食店でのゴキブリ出現
私が学生時代に飲食店でバイトをしていた際、特に夏場に油を多く使う店舗ではゴキブリが頻繁に出現しました。
焼肉店、ラーメン屋、とんかつ店、中華料理店など油の使用が多い飲食店ではゴキブリが特に多く見られました。
ただし、清潔に保たれている店舗も多いので、全ての飲食店が同様であるわけではないことを念頭に置く必要があります。
鉄フライパンをゴキブリの侵入から守る対策
鉄フライパンをゴキブリから効果的に保護するためのいくつかの対策を詳しく説明します。
・密封保存する
・専用収納ケースを利用する
・フライパン用蓋を使用する
・洗剤で洗い清潔に保つ
・ゴキブリ駆除を行う
これらの対策について、具体的に見ていきましょう。
密封保存する
ゴキブリが近寄らないように、鉄フライパンを密封容器で保存することが推奨されます。市販のビニール袋を使用しても問題ありませんが、穴が開いていないか確認してください。
フライパンを袋に入れ、取っ手部分で縛り、輪ゴムでさらに固定することで、ゴキブリからの保護が可能です。
専用収納ケースを利用する
もっと見た目を重視する場合は、フライパン専用の収納ケースがおすすめです。これらはキャンプ用品としても使用されることがあり、フライパンをゴキブリはもちろん、ホコリからも守ります。
デザインが豊富で、100円ショップでお手頃な価格で購入できるものもあります。また、自作が得意な方は手作りしてみるのも良いでしょう。
フライパン用蓋を使用する
通常、鉄フライパンには蓋が付属していませんが、別売りの蓋を購入して使用することで、フライパンの内部をゴキブリから守ることができます。
蓋をすることによって、フライパンの表面にゴキブリが直接触れることを防ぎます。この方法で、フライパンの内側を確実に保護することが可能です。
鉄フライパンをゴキブリから守るための対策
鉄フライパンを洗剤で洗うことは通常推奨されていませんが、ゴキブリ対策としては効果的です。
洗剤で洗い油を塗る方法
一般的には油を用いてケアするのが鉄フライパンの習慣ですが、ゴキブリが油を目的として寄ってくるため、ゴキブリを防ぐには洗剤でしっかりと洗うことが有効です。
洗剤で洗った後は、フライパンを乾かして軽く油を塗ります。これにより、フライパンが清潔に保たれると同時にゴキブリの侵入も防げます。
「洗剤で洗うと錆びるのでは？」という心配があるかもしれませんが、水分をしっかり拭き取り、加熱して水分を飛ばせば錆の心配はありません。保管する際には油を塗らずにそのまま置くことがポイントです。
油を塗る手順
例として無印良品の鉄フライパンにおける油ならし（シーズニング）の手順は以下の通りです。
１．フライパンを加熱する。
２．油を薄く塗る。
３．フライパン全体に油を行き渡らせ、余分な油はお皿に移して保管する。
４．キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
この手順は毎回行う必要がありますが、鉄フライパンの長期的なメンテナンスとして、またゴキブリ対策として非常に有効です。
ゴキブリを駆除する
鉄フライパンにゴキブリが集まる主な理由は、ゴキブリが室内に存在するからです。そのため、ゴキブリを根本的に駆除することが最も効果的です。
市販されているゴキブリ駆除剤「ブラックキャップ」を使用することや、ホウ酸団子を自作して使用するのも良い対策です。これにより、鉄フライパンを油で適切にケアしてもゴキブリが近づくことはありません。
まとめ
鉄フライパンに塗られた薄い油層がゴキブリを引きつけることは広く知られています。ゴキブリが特に油を好むため、特に夜間にフライパンに集まることがあります。
対策としては、フライパンを専用のケースに収納する、使用前に洗剤でしっかり洗う、油ならしを適切に行うなどがあります。
ただし、これらの予防策を施しても、ゴキブリを完全に避ける最も効果的な方法は、ゴキブリを家から駆除することです。
そのためには「ブラックキャップ」などのゴキブリ駆除剤の利用がおすすめされています。これにより、鉄フライパンを衛生的に保ちつつ、安心して料理を楽しむことができます。
